Так издавна называли пиццу пока это незамысловатое блюдо из теста, томатов и сыра не превратилось в изысканное лакомство королевских особ.
А вы думаете, почему один из ее вариантов получил название "Маргарита"? В честь королевы Маргариты Савойской! Кулинар с фантазией всегда приготовит пиццу по-своему, не повторяясь, ведь белый круг теста подобен холсту - рисуй что захочешь.
Источник: Кулинарные статьи и рецепты с фотографиями от журнала "Гастроном