|
Викинги ели пиццу
До сих пор считалось, что пицца - блюдо чисто итальянское. Но с этим решили поспорить норвежцы.
Астрид Ридбергольц, ученый-этнолог из Норвегии, твердо убеждена в том, что пицца была изобретена еще викингами. Доказательством этому служат древние сковородки, которые часто находят археологи в местах поселений предков современных норвежцев. Именно на этих сковородках, по мнению Ридбергольц, готовились приправленные овощами, мясом или рыбой лепешки, известные сегодня как пицца.
Юрий Соломонов.
Источник: "Труд", 9.09.98
Версия для печати Вернуться к разделу "История пиццы" Обсудить статью на форуме.
|
Викинги ели пиццу |
---|
До сих пор считалось, что пицца - блюдо чисто итальянское. Но с этим решили поспорить норвежцы. подробнее..
|
Милан и Неаполь воюют за право считаться родиной пиццы |
---|
Покуситься на самое знаменитое кулинарное изобретение неаполитанцев - пиццу - осмелились повара из Милана. подробнее..
|
Прообраз пиццы |
---|
Можно долго дискутировать о том, что явилось прообразом нынешней пиццы. Возможно, это была лепешка, выпекаемая на камнях под слоем углей, которая приправлялась оливковым маслом и овощами. Помимо... подробнее..
|
История самых знаменитых пицц |
---|
Самой большой популярностью и спросом пользуется знаменитая пицца "Маргарита", созданная впервые в Неаполе в 1889 году и получившая своё название в честь королевы, жены итальянского короля Умберто I. подробнее..
|
Еда бедняков |
---|
Так издавна называли пиццу пока это незамысловатое блюдо из теста, томатов и сыра не превратилось в изысканное лакомство королевских особ. подробнее..
|
История итальянской пиццы |
---|
Примерно, лет 200 назад, в одном из самых густонаселенных городов Европы, Неаполе, пекари стали наскоро готовить блюдо для бедноты – это были лепешки из теста которые сверху покрывали слоем томатов,... подробнее..
|
|