|
|
Итальянская кухня. Классические и современные блюда на каждый день
Более сорока подробных проверенных рецептов.
Лучшие рецепты классической, местной и современной кухни, в том числе яства для особых случаев, восхитительные десерты и простые блюда на каждый день. Советы по приготовлению, сервировке и варианты для дополнительного разнообразия.
Фотографии большого формата для каждого блюда и рисунки ингредиентов.
Книга знакомит читателей с технологией приготовления блюд итальянской кухни. Приводятся многочисленные рецепты итальянских блюд, опробированные в наших ресторанах, с использованием самых разнообразных продуктов, которые можно купить на прилавках отечественных магазинов; в конце книги приведен краткий словарь терминов, встречающихся в книге. Даны советы, как приготовить блюда, которые по своим вкусовым качествам способны удовлетворить самые высокие запросы.
Цена:197 руб. Заказать
Версия для печати
Вернуться к разделу "Книги о пицце"
Обсудить статью на форуме.
|
| Пиццерия «под ключ» (Акопян Альберт) |
|---|
Книга насыщена актуальной информацией, касающейся самых различных аспектов работы современной пиццерии - от подбора необходимого технологического оборудования и составления рецептуры до менеджмента и...
подробнее..
|
| Все об итальянской кухне (Роберто Дзоно) |
|---|
Книга познакомит вас с самыми популярными и изысканными рецептами итальянской национальной кухни. Известные во всем мире блюда из макаронных изделий, овощей, рыбы, мяса, морепродуктов, разнообразные...
подробнее..
|
| Кухня Италии. Кулинарный путеводитель (С. Синельников, Т. Соломоник,... |
|---|
Остроумная книга в оригинальной и увлекательной форме знакомит с кулинарными традициями, наиболее интересными блюдами и напитками всех областей Италии. Большое количество приведенных рецептов блюд,...
подробнее..
|
| Итальянская кухня. Классические и современные блюда на каждый день |
|---|
Более сорока подробных проверенных рецептов.
Лучшие рецепты классической, местной и современной кухни, в том числе яства для особых случаев, восхитительные десерты и простые блюда на каждый день....
подробнее..
|
| Итальянская кухня (Кручинин Н. П.) |
|---|
"Возблагодарим Господа за дары его!" - произносят итальянцы на своем языке, приступая к еде или к ее приготовлению. С молитвой на устах за тысячелетия они создали такие шедевры мировой кулинарии, как...
подробнее..
|
| Твоя пиццерия (Е. В. Маслякова) |
|---|
|
Эта книга поможет Вам создать свою пиццерию в домашних условиях. В ней представлен сборник оригинальных рецептов приготовления пиццы с различными начинками и самыми разнообразными способами. Кроме...
подробнее..
|
|
