Условия комфорта в помещениях пицерии

[favv]

Уважаемые господа специалисты, разработчики, проектировщики, дизайнеры!

Поделитесь, если не жалко и если имеете, с Нормами расхода воздуха систем вентиляции для помещений пицерии по зарубежным требованиям. Не можем сдать объект заказчику. Российские Нормы отдельно пицерию не рассматривают. Российские Нормы по помещениям общественного питания заказчика не устраивают. Конечно, заказчик скромно говоря "с пулей в голове". т.к. эталон для него личное мнение.
Расчеты системы вентиляци вели уже как для помещений для курения ( с 10 кратным обменом воздуха). Заказчику не нравится запах пицы в помещении. Возможно, по зарубежным требованием к комфортным условиям для пицерии имеются фразы о том, что в пицерии допустим запах пицы и запах пицы не является вредным выделением, к примеру, как табачный дым ... ? Выручайте, жду ответа.

[1977]

зДРАВСТВУЙТЕ, МНЕ КАК ТО ПРИХОДИЛОСЬ ВИДЕТЬ ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ. чсКАЖЕМ ТАК РАРУ ПРЕДЛОЖЕНИЙ, НА ТЕМУ ТОГО, ЧТО НЕ СТОИТ РЕАЛИЗОВЫВАТЬ НЕКАЧЕСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ И ВСЁ. Может вашему заказчику посоветовать приобрести ионизаторы ! Дабы убивать все запахи в помещении ! А заодно повесить завесы, что бы ни ни не тянуло в зал. Только спроситеу него: понравиться ли посетителям в пиццерии, где пахнет как в альпийской операционной ?

[favv]

[quote="1977"] зДРАВСТВУЙТЕ, МНЕ КАК ТО ПРИХОДИЛОСЬ ВИДЕТЬ ИТАЛЬЯНСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ ДЛЯ ПИЦЦЕРИЙ. чсКАЖЕМ ТАК РАРУ ПРЕДЛОЖЕНИЙ, НА ТЕМУ ТОГО, ЧТО НЕ СТОИТ РЕАЛИЗОВЫВАТЬ НЕКАЧЕСТВЕННУЮ ПРОДУКЦИЮ И ВСЁ. Может вашему заказчику посоветовать приобрести ионизаторы ! Дабы убивать все запахи в помещении ! А заодно повесить завесы, что бы ни ни не тянуло в зал. Только спроситеу него: понравиться ли посетителям в пиццерии, где пахнет как в альпийской операционной ?[/quote]

Спасибо за участие и сочувствие! С ионизаторами надо попробовать.
Еще раз благодарю.