Пицца-пицца   все о пицце
Доставка пиццы Пиццерии Москвы Интересные факты о пицце Как приготовить пиццу Книги о пицце Пицца и бизнес О портале Пицца-пицца Форум
   ПользователиПользователи   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Вопрос по оборудованию!

 
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Бизнес по доставке пиццы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
vol



Зарегистрирован: 24.04.2011
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: Вс Апр 24, 2011 8:43 am    Заголовок сообщения: Вопрос по оборудованию! Ответить с цитатой

Здравствуйте! Подскажите пожалуйста возможно ли готовить пиццу в пароконвектавтомате????? И если да то отразится ли это на качестве пиццы? Заранее всем спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Krill



Зарегистрирован: 06.05.2006
Сообщения: 123

СообщениеДобавлено: Пт Май 13, 2011 11:21 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Здравствуйте, пиццу можно готовить и в пароконвектомате, на качестве конечно скажется, например тонкую Итальянскую пиццу там вообще не приготовить, из за того, что в пароконвектомате конвекционный тип нагрева, и в место итальянской пиццы вы получите высушенный ломкий сухарь. Американскую пиццу можно, но лучше если будете готовить используйте огнеупорные керамические формы для Американки. И конечно же крайне нежелательно вместе с пиццей в конвектомате готовить другие продукты. Из за чего пароконвектомат не часто используют для приготовления пиццы.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
1479204



Зарегистрирован: 10.04.2014
Сообщения: 3

СообщениеДобавлено: Чт Апр 10, 2014 7:15 am    Заголовок сообщения: Автор Сообщение Krill Ответить с цитатой

Пиццу не готовят в пароконвектомате вообще...Она готовяться только в печи для пиццы, из-за температурного режима и много еще каких факторов.Могу подробно рассказать и объяснить.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Vikki666



Зарегистрирован: 16.07.2014
Сообщения: 6

СообщениеДобавлено: Ср Июл 16, 2014 9:55 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Привет, советую вам посмотреть печи здесь http://www.inkuh.ru/catalog/oborudovanie_dlya_kukhni/ , эта компания специализируется как раз на кухонном оборудовании. Недавно сама у них закупала плиты в свою закусочную. Оборудование исправно работает, пока претензий нет. Так что не проводите эксперименты. покупайте действительно то, что подходит для приготовление пиццы.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Samochka666



Зарегистрирован: 02.06.2020
Сообщения: 8

СообщениеДобавлено: Чт Июл 02, 2020 6:42 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Очень прикольная штука) Для играманов это просто ПУШКА. Недавно познала для себя мир онлайн казино https://frank-casinoofficial.com/ очень прикольная игруха. Пока только в плюсе !!!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Бизнес по доставке пиццы Часовой пояс: GMT
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB 2.0.5 © 2001, 2002 phpBB Group
Rambler's Top100 Powered by Flede