Пицца-пицца   все о пицце
Доставка пиццы Пиццерии Москвы Интересные факты о пицце Как приготовить пиццу Книги о пицце Пицца и бизнес О портале Пицца-пицца Форум
   ПользователиПользователи   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Технологические карты

 
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Организация пиццерии
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
NAT



Зарегистрирован: 14.10.2006
Сообщения: 20

СообщениеДобавлено: Сб Окт 14, 2006 12:08 pm    Заголовок сообщения: Технологические карты Ответить с цитатой

Где найти технологические карты на пиццу? салаты и т.д.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 242

СообщениеДобавлено: Сб Окт 14, 2006 7:46 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня, например, есть.
Около 20 пицц 33 и 45, но не итальянка - тесто дрожжевое, полутолстое я бы сказал - не чистая пышная американка, десяток салатов.
Все с действующей доставки.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
NAT



Зарегистрирован: 14.10.2006
Сообщения: 20

СообщениеДобавлено: Вс Окт 15, 2006 8:16 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Как же с Вами плдружиться?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 242

СообщениеДобавлено: Вс Окт 15, 2006 8:37 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Проверьте личку, плз.
Сейчас убегаю на работу (ту самую доставку Smile), посмотрю ответ поздно вечером.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
boroda



Зарегистрирован: 19.10.2006
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: Чт Окт 19, 2006 12:31 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

AlexDoc тот же вопрос, плиз если не сложно вышли и мне примеры
Спасибо заранее
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 242

СообщениеДобавлено: Чт Окт 19, 2006 3:31 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

"А че его пробовать? Сало оно и есть сало..."
Там граммовки на тесто и начинку (модно называть "топпинги").
Отдельные карты на замесы теста.
Для приготовления руками. Не под пресс.
Мука импортная, моцарелла импортная. Колбасные изделия - наши.
Содержание карт - коммерческая тайна.
Их можно купить. Если дойдет до приобретения нашей технологии, то, разумеется, мы сначала дадим попробовать нашу пиццу, а потом уж попросим деньги, а не как это обычно бывает - наоборот.
В принципе, даже если вы приобретете карты, бОльшей проблемой будет не положить "100 гр. пепперони, 125 гр. грибов", а сделать это так, чтобы пицца имела товарный вид. А это уже надо смотреть. Равно как и технология замеса теста.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
смс



Зарегистрирован: 30.10.2006
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: Пн Окт 30, 2006 9:49 pm    Заголовок сообщения: Re: Технологические карты Ответить с цитатой

Где найти технологические карты на пиццу? салаты и т.д.
У меня! 130-92-46
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
goos



Зарегистрирован: 23.10.2011
Сообщения: 3

СообщениеДобавлено: Вс Окт 23, 2011 2:25 pm    Заголовок сообщения: Нашёл 1 бесплатную Ответить с цитатой

Я скачал файл с пиццей бесплатно, думаю получится у всех Smile

http://www.pizza-chef.ru/load/skachat_tekhnologicheskuju_kartu_piccy/tekhnologicheskaja_karta_piccy_margarita_na_tonkom_teste_30_sm/2-1-0-1
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
baron



Зарегистрирован: 29.07.2013
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: Пн Июл 29, 2013 12:22 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Подскажите у какой фирмы есть сетка для пиццы в наличии
_________________
blog hosting - envisionwebhosting.com [url=http://www.envisionwebhosting.com]blog hosting - envisionwebhosting.com [/url]
Pass4sure ccie [url=http://www.pass4sure.com/CCIE.html]Pass4sure ccie[/url]
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Организация пиццерии Часовой пояс: GMT
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB 2.0.5 © 2001, 2002 phpBB Group
Rambler's Top100 Powered by Flede