Пицца-пицца  
все о пицце
Доставка пиццы Пиццерии Москвы Интересные факты о пицце Как приготовить пиццу Книги о пицце Пицца и бизнес О портале Пицца-пицца Форум
   ПользователиПользователи   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
Ищу пиццамейкера

 
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Отдел кадров
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
zhimin



Зарегистрирован: 02.07.2007
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2007 4:15 pm    Заголовок сообщения: Ищу пиццамейкера Ответить с цитатой

Помогите! Как найти пиццамейкера в фирму по доставке пиццы? Есть ли обучающие заведения,которые готовят специалтстов по приготовлению пиццы? Спасибо!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 242

СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2007 5:53 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У себя на доставке обучаем.
Базовые навыки (нарезка ингредиентов, замесить тесто, раскатать руками, положить начинку, в печь, контроль готовности, разрезать) у человека с руками из правильного места занимает 2-3 дня. Берем на пятницу-субботу, воскресенье с 11 до 23. Ну или на 2 дня.
Дальнейшее совершенствование - это более ровный край, лучший внешний вид, более тонкое понимание процесса, теста и проч, вплоть до самостоятельных рецептов - уже само собой придет в работе.
ИМХО никакого чуда-мастерства нет. Просто руку набить и все.
Вопросы и подробности - в личную почту, плз.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
zhimin



Зарегистрирован: 02.07.2007
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2007 6:01 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Проблема в том, что нет времени на обучение. Открываю новый цех.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 242

СообщениеДобавлено: Пн Июл 02, 2007 6:11 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ну, тогда ничем помочь не могу. Все равно ведь не откроетесь пока работников нет. А это биг проблем..
Когда открываетесь?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
zhimin



Зарегистрирован: 02.07.2007
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: Вт Июл 03, 2007 6:33 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Пртвет! Открываемся на следующей недели. Может кадровое агенство по профилю? Подскажите кто таковое знает.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 242

СообщениеДобавлено: Вт Июл 03, 2007 8:25 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Не, я не в курсе.
Дело специфическое - в кадровое агентсво обратится скорее шеф-повар из "Да Чикко", чем рядовой пиццайол из доставки.
По интернет-сайтам работы поищите. Других вариантов не вижу.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
zhimin



Зарегистрирован: 02.07.2007
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: Вт Июл 03, 2007 12:26 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Cпасибо, дружище! С уважением ZHIMIN ! Если кто поможет советом, буду благодарен!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 242

СообщениеДобавлено: Пт Июл 06, 2007 9:19 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Где открываешь, если не секрет??
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
zhimin



Зарегистрирован: 02.07.2007
Сообщения: 5

СообщениеДобавлено: Чт Июл 19, 2007 8:06 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Открываюсь в Орехово. Реально недели через две, три. Как район? Можно выжить?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
тати



Зарегистрирован: 27.07.2007
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: Пт Июл 27, 2007 2:06 pm    Заголовок сообщения: Re: Ищу пиццамейкера Ответить с цитатой

[quote="zhimin"]Помогите! Как найти пиццамейкера в фирму по доставке пиццы? Есть ли обучающие заведения,которые готовят специалтстов по приготовлению пиццы? Спасибо![/quote]
я знаю где есть обучающие заведения, которые готовят специалтстов по приготовлению пиццы!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 242

СообщениеДобавлено: Сб Июл 28, 2007 12:16 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

и где же находятся эти секретные лаборатории??
Впервые слышу про такие Учебные заведения, честно говоря. По крайней мере, в РФ.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Отдел кадров Часовой пояс: GMT
Страница 1 из 1

 
Перейти:  
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB 2.0.5 © 2001, 2002 phpBB Group
Rambler's Top100 Powered by Flede