Доставка итальянской пасты

[maxpizza]

Уже год работаем по доставке пиццы хотелось бы расширить ассортимент хочу спросить как выгодно заниматься пастой и где найти поставщиков оборудования для ее приготовления

[Krill]

Здравствуйте. Поверьте опыту, что приготовить пасту не так сложно как в более простом "лапшичном методе" так и в более сложном "экструдном". Основная проблема, довести в нормальном виде. Вне зависимости от того какие соуса используются для пасты, томатные, сливочные или маслянные. Паста в любом случае впитает их в себя. И даже не смотря на то, что перед транспортировкой можно добавить соуса несколько больше, учитывая выпаривание при поездке. К сожалению через 15-20 минут паста больше походит на "флотские макароны", и котороую вполне как торт нарезать ножом порционно. С Уваженим Евгений Крылов.