Пицца-пицца   все о пицце
Доставка пиццы Пиццерии Москвы Интересные факты о пицце Как приготовить пиццу Книги о пицце Пицца и бизнес О портале Пицца-пицца Форум
   ПользователиПользователи   РегистрацияРегистрация   ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 
вопрос коллегам по цеху
На страницу 1, 2  След.
 
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Бизнес по доставке пиццы
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
la roma



Зарегистрирован: 12.09.2007
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: Ср Сен 12, 2007 2:41 pm    Заголовок сообщения: вопрос коллегам по цеху Ответить с цитатой

Уважаемые коллеги. Каким транспортом Вы производите доставку пиццы на заказ? (я имею ввиду марку авто.) Есть ли еще какие небудь дополнительные тредования по нормам для используемого транспорта? Заранее спасибо за ответ. Мой адрес koloynidi@ rambler.ru
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 241

СообщениеДобавлено: Вс Сен 16, 2007 2:12 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ока ВАЗ-11113
Полное барахло.
За год требует вложений, примерно равных своей стоимости. Неремонтопригодна, неудобна, прожорлива, малый ресурс узлов и агрегатов.
Не советую.
Надо было брать ВАЗ-2105 в самой простой комплектации.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
FOODTIMEPIZZA



Зарегистрирован: 17.07.2007
Сообщения: 12

СообщениеДобавлено: Вс Сен 23, 2007 9:36 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Полностью согласен с AlexDoc.
И от себя добавлю: не брать китайские машины. В часности БИД ФЛАЕР 2
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
pizza13



Зарегистрирован: 25.12.2008
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: Чт Дек 25, 2008 4:57 pm    Заголовок сообщения: Бизнес по доставке пиццы Ответить с цитатой

2105 вне конкуренции, но нёмный всё равно в круг выгоднее, нет ни страховок, ни ремонта , вообще ничего... Все проблемы лежат на плечах водителя.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 241

СообщениеДобавлено: Чт Дек 25, 2008 7:30 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Согласен.
В этом году перешли на наемные авто. Никаких забот.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Kerby



Зарегистрирован: 06.11.2008
Сообщения: 31

СообщениеДобавлено: Пт Дек 26, 2008 7:26 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Наем авто не выгоден, на себе пробовали. водители быстро уходят, ведь ремонт их старых машин после пробега в день 200-300 км. быстро выводит авто из стоя, т.е. это постоянный найм. потом броблема с водителями в плане таксомании, любой взмах руки и ваш водитель уже не на доставке пиццы, а таксист. Нет, тема найма на своей машине пройдена, при всех расходах выгоднее иметь свои машины.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 241

СообщениеДобавлено: Пт Дек 26, 2008 10:48 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Любопытно все же как люди приходят к диаметрально противоположным выводам, занимаясь похожими вещами.
По делу: все зависит от схемы оплаты. У нас водители со своими авто, за исключением залетных/перелетных, которые неделю тут, через неделю уже в такси и т.п. от собственного скудоумия, работают подолгу. Т.е. текучка небольшая.
А вот 2 разбитых и 2 укатанных авто за годы работы + бесконечные ремонты - это именно то, что окончательно поставила крест на своих авто.
Наемные водители на наших авто разве что в кэмел-трофи не ездят, машины не бергут, гоняют как бог на душу положит. Свои же берегут.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Kerby



Зарегистрирован: 06.11.2008
Сообщения: 31

СообщениеДобавлено: Сб Янв 03, 2009 7:11 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А есть кто использует девушек водителей???
У нас в коллективе на этот счет мнения разделились, но пока еще девушек не берем, а может зря?!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 241

СообщениеДобавлено: Вс Янв 04, 2009 10:40 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Мы не берем.
Пьяные компании, темные подъезды... Разбирайся потом.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Anna_



Зарегистрирован: 19.02.2008
Сообщения: 2

СообщениеДобавлено: Пт Фев 20, 2009 2:41 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

В случае с наемными машинами и водителями как Вы решаете вопрос с санитарным паспортом на машину (требование СЭС)?
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Kerby



Зарегистрирован: 06.11.2008
Сообщения: 31

СообщениеДобавлено: Сб Фев 21, 2009 7:28 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

а мы что с наемными, что не с наемными никак не решаем, притворяемся что машин у нас просто нет, а доставку делаем пешими курьерами. на вопросы о разрисованных машинах отвечаем, что просто ради рекламы. короче косим под дурочку иначе никак, на ВАЗ-2107 санпаспорт недадут (так в СЭС сказали) нада будку иметь, а это уже нам невыгодно, потом ее фиг продашь....
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
allure



Зарегистрирован: 01.01.2008
Сообщения: 13

СообщениеДобавлено: Вт Мар 17, 2009 2:26 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

daewoo matiz
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
kupets



Зарегистрирован: 12.04.2005
Сообщения: 32

СообщениеДобавлено: Пн Мар 30, 2009 1:19 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Согласен с АлексДок. Свой транспорт полный геморрой. Даже геморрой вдвойне! Наёмные самое выгодное. Если правильно определить оплату труда, то выгоднее вдвойне. А с РосПотребНадзором (сэс), как уже сказали вопрос нерешаем, что со своим, что с частным транспортом. Теперь про девушек. Имел опыт одной мадам. Очень хорошо себя зарекомендовала, курьеры очень уважительно к ней относились, но проработала к сожалению недолго, подвёл автомодиль(ОКА). Никаких прицидентов с приставаниями пьяных клиентов за 2 месяца работы небыло. И на последок, как и выше, нескажу ничего нового, из всего, что было перепробованно из автотранспорта, самый выгодный оказался Матиз.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Mlun



Зарегистрирован: 04.11.2009
Сообщения: 1

СообщениеДобавлено: Ср Ноя 04, 2009 6:05 pm    Заголовок сообщения: вопрос коллегам по цеху Ответить с цитатой

Подскажите, как лучше проводить расчеты с наемными водителями? Установить фиксированную ставку, процент от заказа, то и другое? Как Вы это делаете? Благодарю!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
AlexDoc



Зарегистрирован: 15.09.2005
Сообщения: 241

СообщениеДобавлено: Чт Ноя 05, 2009 1:28 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Из этой ветки ясно, что многие по-разному решают этот вопрос.
Мы у себя перепробовали разные схемы, даже коэффициенты какие-то высчитывали - типа кто больше возит.
В итоге плюнули, ни одна система не сработала удовлетворительно.
Уже 2 с лишним года - только водители на своих авто с фиксированной платой в день.
Да, теряем если мало заказов - но это как раз стимулирует делать так, чтобы их мало не было. Зато, когда запара - отбиваем обратно.
Но важен и коллектив - вменяемые водители хорошо работают, всякие же идиоты (всех возрастов) могут испортить все, что угодно.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение Отправить e-mail
Показать сообщения:   
Создать тему   Ответить на тему    Список форумов -> Бизнес по доставке пиццы Часовой пояс: GMT
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете создавать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах


Powered by phpBB 2.0.5 © 2001, 2002 phpBB Group