Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Kerby
Зарегистрирован: 06.11.2008 Сообщения: 31
|
Добавлено: Сб Дек 06, 2008 6:52 am Заголовок сообщения: Влияние финансового кризиса на бизнес доставки пиццы |
|
|
Добрый день уважаемые!
Хотел бы поинтересоваться состоянием дел относительно продаж в дни ыинансового кризиса. У нас в Астрахани на потребление пиццы люди серьезно стали экономить, порой снижение до 30%, хотя должен быть сезонные рост. Волнует перспектива следующего года. Скажить у всех так или Астрахань одна такая????[/b] |
|
Вернуться к началу |
|
|
СергейБ
Зарегистрирован: 11.09.2007 Сообщения: 15
|
Добавлено: Ср Дек 10, 2008 7:35 am Заголовок сообщения: Re: Влияние финансового кризиса на бизнес доставки пиццы |
|
|
У всех, сильно не переживайте. Закрываться, так всем сразу Главное продержаться до сентября, любыми способами. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Kerby
Зарегистрирован: 06.11.2008 Сообщения: 31
|
Добавлено: Пт Дек 12, 2008 5:32 am Заголовок сообщения: |
|
|
не переживайте легко сказать, какраз хочеться пережить это...))))... появилась идея попробовать больше рекламы...будем пробовать, авось и поднимет продажи... |
|
Вернуться к началу |
|
|
СергейБ
Зарегистрирован: 11.09.2007 Сообщения: 15
|
Добавлено: Вт Дек 16, 2008 11:55 am Заголовок сообщения: |
|
|
Солидарен. Все силы и средства сейчас будем тратить на рекламу. Иного выхода не видно. |
|
Вернуться к началу |
|
|
max97
Зарегистрирован: 03.10.2008 Сообщения: 10
|
Добавлено: Вт Дек 23, 2008 4:28 pm Заголовок сообщения: Как серпом по .... |
|
|
В сентябре потратились на беспрецедентную рекламу, только за счет этого в сентябре росли, а потом началось пикирование вниз, заказы в будни ушли очень глубоко. Но самым ужасным было когда все коллеги из общепитовского бизнеса (не только доставки) говорили - "какой кризис, у нас все хорошо, ты бредишь, это все там в телевизоре", Реагировать пришлось незамедлительно, закрыли суши, сократили зарплаты, удалось найти помещение в разы меньше, вот теперь ждем...., следующий шаг повышение цен. И главное, никаких почтовых ящиков.... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Kerby
Зарегистрирован: 06.11.2008 Сообщения: 31
|
Добавлено: Ср Дек 24, 2008 5:57 am Заголовок сообщения: |
|
|
Уважаемый max, толи еще будет, ведь наш товар не из дешевых, а общепит в виде столовых конечно будет рости, кушать то где-то людям надо вот и ищут товар заменитель в виде гречки и непонятной говядины....ну это так к примеру.... наш рынок по моим личным выводам обещает потрясти сильно в конце января и феврале, потом более-менее стабильно низкие продажи до конца года ну и к концу должно все встать на места. У нас готов уже экстренный план, советую и Вам запастись. План по максимуму сократить расходы, а именно персонал, з/пл, аренда, комунальные платежи и прочее. На чем не будем экономить так это на качестве, а то так вообще можно лишиться всех продаж. Какие-то должности даже готов сам взять на себя типа оператора. |
|
Вернуться к началу |
|
|
max97
Зарегистрирован: 03.10.2008 Сообщения: 10
|
Добавлено: Ср Дек 24, 2008 1:20 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Есть шанс, что люди вместо походов в рестораны начнут заказывать пиццу, и всё у нас наладится , да и корпоративы будут чаще в офисах проводить.... |
|
Вернуться к началу |
|
|
СергейБ
Зарегистрирован: 11.09.2007 Сообщения: 15
|
Добавлено: Ср Дек 24, 2008 4:18 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Сокращение аренды. Есть у кого-нибудь мысли, каким образом подойти с этим вопросом к арендодателю? Практикуется ли такой вопрос вообще? |
|
Вернуться к началу |
|
|
AlexDoc
Зарегистрирован: 15.09.2005 Сообщения: 241
|
Добавлено: Ср Дек 24, 2008 4:25 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Боюсь, что рановато по аренде просить скидку. Вот если уйдут арендаторы и появятся у вашего арендодателя свободные площади - тогда в самый раз.
Можно пока растянуть оплату на недельку-другую, в две части, например, платить - это несколько облегчает бремя большой единовременной выплаты. |
|
Вернуться к началу |
|
|
max97
Зарегистрирован: 03.10.2008 Сообщения: 10
|
Добавлено: Ср Дек 24, 2008 7:36 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Тут всё от личности арендодателя зависит, и ваших с ним взаимоотношений, а подойти никто не мешает, даже полезно это, особенно если много вас подойдет, глядишь и дрогнет сердце арендатора..... а рассрочка.... она ничего не решит... |
|
Вернуться к началу |
|
|
Kerby
Зарегистрирован: 06.11.2008 Сообщения: 31
|
Добавлено: Чт Дек 25, 2008 5:53 am Заголовок сообщения: |
|
|
ну как не решит! решит мне кажется, ведь деньги сегодня и завтра - это разная сумма, мы вообще стараемся тянуть по максималке, даже если деньги есть, ведь вперед и вовремя платит только бедный человек (исключение те, кто только по предоплате работает, например коробки в Джимара) это еще Ворен Баффет говорил, а он много заработал и я лично ему почему-то верю. Единственным камнем для нас остается ежегодное повышение цен на все и арендадателю трудно понять нас, ведь для него это тоже упущенная выгода, все же цены с 01.01 повышают, а он не должен....это трудность.... |
|
Вернуться к началу |
|
|
AlexDoc
Зарегистрирован: 15.09.2005 Сообщения: 241
|
Добавлено: Чт Дек 25, 2008 7:32 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Напираем на рекламу. |
|
Вернуться к началу |
|
|
max97
Зарегистрирован: 03.10.2008 Сообщения: 10
|
Добавлено: Пт Дек 26, 2008 12:10 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Зато с водителями проблем не стало, и за работу держатся, а автопарк...., сплошь новые иномарки |
|
Вернуться к началу |
|
|
www.rfds.ru
Зарегистрирован: 14.11.2007 Сообщения: 16777215
|
Добавлено: Ср Янв 14, 2009 8:40 pm Заголовок сообщения: |
|
|
[quote="AlexDoc"]Напираем на рекламу.[/quote]
Какие виды и типы рекламы используете, если не секрет? _________________ www.rfds.ru - все о службах доставки еды и продуктов питания |
|
Вернуться к началу |
|
|
AlexDoc
Зарегистрирован: 15.09.2005 Сообщения: 241
|
Добавлено: Чт Янв 15, 2009 8:24 am Заголовок сообщения: |
|
|
только буклеты
Кстати, ваш сайт что-то покрылся пылью. Т.е. активность нулевая. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|