|
|
Рецепт пиццы "Белая"
Приготовить дрожжевое тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на противень или в форму, смазанную растительным маслом, слегка приподнимая тесто по краям.
Помидоры ошпарить кипятком, снять кожуру, порезать, добавить 2 — 3 ст. ложки воды и тушить, пока не выпарится жидкость, после чего протереть через сито. Приготовленное томатное пюре выложить на тесто, сверху положить 2 нарезанных кружочками помидора, посыпать тертым сыром, одной из ароматических трав, сбрызнуть растительным маслом и запекать в хорошо нагретой духовке 30 — 40 минут.
Тесто для пиццы: мука пшеничная — 300
дрожжи — 15 г, вода — 10 г, соль.
Начинка для пиццы: сыр (клинковый или диетический) — 200 г
помидоры — 600 г, масло растительное — 1 ст. ложка, тимьян, базилик камфарный, соль.
Версия для печати
Вернуться к разделу "Рецепт приготовления пиццы"
Обсудить статью на форуме.
|
| Рецепт пиццы "Белая" |
|---|
Приготовить дрожжевое тесто, раскатать в пласт толщиной 1 см и выложить на противень или в форму, смазанную растительным маслом, слегка приподнимая тесто по краям.
Помидоры ошпарить кипятком, снять...
подробнее..
|
| Рецепт пиццы с овощами |
|---|
В просеянной муке сделать лунку, положить в нее размягченное сливочное масло, яйцо, соль и столовую ложку воды, вымесить тесто, накрыть его полотенцем и поставить на 2 часа в холодильник. Затем тесто...
подробнее..
|
| Рецепт пиццы с тыквой |
|---|
Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды, смешать с просеянной мукой, оставшейся водой и растительным маслом, посолить. Вымесить тесто и поставить подходить примерно на 30 минут. Тыкву...
подробнее..
|
| Рецепт вегетарианской пиццы с рисом |
|---|
Приготовить дрожжевое тесто опарным способом, раскатать его в тонкий пласт и выложить в форму, смазанную жиром. Баклажаны нарезать кружочками, вымочить в подсоленной воде и выложить в форму с тестом....
подробнее..
|
| Рецепт пиццы с цветной капустой |
|---|
Приготовить слоеное тесто, раскатать в пласт и выложить на противень. Цветную капусту разделить на соцветия, смешать с перцем, нарезанным полукольцами, и рубленым зеленым луком, сбрызнуть лимонным...
подробнее..
|
| Рецепт пиццы "Провансаль" |
|---|
Растворить дрожжи в небольшом количестве теплой воды, смешать с просеянной мукой, оставшейся водой и растительным маслом, посолить. Вымесить тесто и поставить подходить примерно на 30 минут. Обжарить...
подробнее..
|
|
