Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
zhimin
Зарегистрирован: 02.07.2007 Сообщения: 5
|
Добавлено: Пн Июл 02, 2007 4:15 pm Заголовок сообщения: Ищу пиццамейкера |
|
|
Помогите! Как найти пиццамейкера в фирму по доставке пиццы? Есть ли обучающие заведения,которые готовят специалтстов по приготовлению пиццы? Спасибо! |
|
Вернуться к началу |
|
|
AlexDoc
Зарегистрирован: 15.09.2005 Сообщения: 241
|
Добавлено: Пн Июл 02, 2007 5:53 pm Заголовок сообщения: |
|
|
У себя на доставке обучаем.
Базовые навыки (нарезка ингредиентов, замесить тесто, раскатать руками, положить начинку, в печь, контроль готовности, разрезать) у человека с руками из правильного места занимает 2-3 дня. Берем на пятницу-субботу, воскресенье с 11 до 23. Ну или на 2 дня.
Дальнейшее совершенствование - это более ровный край, лучший внешний вид, более тонкое понимание процесса, теста и проч, вплоть до самостоятельных рецептов - уже само собой придет в работе.
ИМХО никакого чуда-мастерства нет. Просто руку набить и все.
Вопросы и подробности - в личную почту, плз. |
|
Вернуться к началу |
|
|
zhimin
Зарегистрирован: 02.07.2007 Сообщения: 5
|
Добавлено: Пн Июл 02, 2007 6:01 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Проблема в том, что нет времени на обучение. Открываю новый цех. |
|
Вернуться к началу |
|
|
AlexDoc
Зарегистрирован: 15.09.2005 Сообщения: 241
|
Добавлено: Пн Июл 02, 2007 6:11 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Ну, тогда ничем помочь не могу. Все равно ведь не откроетесь пока работников нет. А это биг проблем..
Когда открываетесь? |
|
Вернуться к началу |
|
|
zhimin
Зарегистрирован: 02.07.2007 Сообщения: 5
|
Добавлено: Вт Июл 03, 2007 6:33 am Заголовок сообщения: |
|
|
Пртвет! Открываемся на следующей недели. Может кадровое агенство по профилю? Подскажите кто таковое знает. |
|
Вернуться к началу |
|
|
AlexDoc
Зарегистрирован: 15.09.2005 Сообщения: 241
|
Добавлено: Вт Июл 03, 2007 8:25 am Заголовок сообщения: |
|
|
Не, я не в курсе.
Дело специфическое - в кадровое агентсво обратится скорее шеф-повар из "Да Чикко", чем рядовой пиццайол из доставки.
По интернет-сайтам работы поищите. Других вариантов не вижу. |
|
Вернуться к началу |
|
|
zhimin
Зарегистрирован: 02.07.2007 Сообщения: 5
|
Добавлено: Вт Июл 03, 2007 12:26 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Cпасибо, дружище! С уважением ZHIMIN ! Если кто поможет советом, буду благодарен! |
|
Вернуться к началу |
|
|
AlexDoc
Зарегистрирован: 15.09.2005 Сообщения: 241
|
Добавлено: Пт Июл 06, 2007 9:19 pm Заголовок сообщения: |
|
|
Где открываешь, если не секрет?? |
|
Вернуться к началу |
|
|
zhimin
Зарегистрирован: 02.07.2007 Сообщения: 5
|
Добавлено: Чт Июл 19, 2007 8:06 am Заголовок сообщения: |
|
|
Открываюсь в Орехово. Реально недели через две, три. Как район? Можно выжить? |
|
Вернуться к началу |
|
|
тати
Зарегистрирован: 27.07.2007 Сообщения: 1
|
Добавлено: Пт Июл 27, 2007 2:06 pm Заголовок сообщения: Re: Ищу пиццамейкера |
|
|
[quote="zhimin"]Помогите! Как найти пиццамейкера в фирму по доставке пиццы? Есть ли обучающие заведения,которые готовят специалтстов по приготовлению пиццы? Спасибо![/quote]
я знаю где есть обучающие заведения, которые готовят специалтстов по приготовлению пиццы! |
|
Вернуться к началу |
|
|
AlexDoc
Зарегистрирован: 15.09.2005 Сообщения: 241
|
Добавлено: Сб Июл 28, 2007 12:16 pm Заголовок сообщения: |
|
|
и где же находятся эти секретные лаборатории??
Впервые слышу про такие Учебные заведения, честно говоря. По крайней мере, в РФ. |
|
Вернуться к началу |
|
|
|